Smörstekt torsk med champinjoner och bacon
4 port.
600 g torskfilé
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
2 msk smör
140 g bacon
200 g champinjoner
1 msk smör
1 skalad strimlad rödlök
½ msk balsamvinäger
salt och peppar
½ dl bladpersilja
Salta torskfilén och låt de rimma ca 10 min. Strö på vitpeppar. Stek filéerna i smör. Stek bacon, champinjoner skurna i fjärdedelar med smör. Tillsätt skalad strimlad rödlök och balsamvinäger. Smaka av av med salt och peppar. Vänd ner blapersilja. Servera med potatismos.
600 g torskfilé
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
2 msk smör
140 g bacon
200 g champinjoner
1 msk smör
1 skalad strimlad rödlök
½ msk balsamvinäger
salt och peppar
½ dl bladpersilja
Salta torskfilén och låt de rimma ca 10 min. Strö på vitpeppar. Stek filéerna i smör. Stek bacon, champinjoner skurna i fjärdedelar med smör. Tillsätt skalad strimlad rödlök och balsamvinäger. Smaka av av med salt och peppar. Vänd ner blapersilja. Servera med potatismos.
Pasta med chililövbiff
4 port.
Pasta t ex spiraler
400 g lövbiff
2 gula lökar
2 msk olja
1 tsk salt
1 krm chilipeppar
1 tsk spiskummin
1 dl chilisås
2 dl creme fraiche
1 dl vatten
Koka pastan.
Skär lövbiffen i strimlor. Skala och skiva löken. Bryn köttet och löken i omgångar i olja. Krydda med 1 tsk salt, 1 krm chilipeppar och 1 tsk spiskummin. Jag blandade alla kryddor. Blanda creme fraichen med chilisås och 1 dl vatten. Häll blandningen i en panna och låt puttra några minuter. Blanda sås och kött. Servera med pasta och grönsaker. Rätten är inte kryddstark.
Pasta t ex spiraler
400 g lövbiff
2 gula lökar
2 msk olja
1 tsk salt
1 krm chilipeppar
1 tsk spiskummin
1 dl chilisås
2 dl creme fraiche
1 dl vatten
Koka pastan.
Skär lövbiffen i strimlor. Skala och skiva löken. Bryn köttet och löken i omgångar i olja. Krydda med 1 tsk salt, 1 krm chilipeppar och 1 tsk spiskummin. Jag blandade alla kryddor. Blanda creme fraichen med chilisås och 1 dl vatten. Häll blandningen i en panna och låt puttra några minuter. Blanda sås och kött. Servera med pasta och grönsaker. Rätten är inte kryddstark.
Helgen över
I fredags så blev det en lugn kväll hemma. Emmelie har jobbat hela helgen och det är hon tacksam för. Pengar behövs alltid.
Vaknade ganska tidigt på lördagen. Jag skulle på F&S och träna lite. Plockade först ur frysen som skulle avfrostas. Lämnade över det till Micke och åkte iväg. Hem igen och bytte om och sedan åkte vi in till stan och fikade. Det var tänkt att jag skulle hitta lite kläder men det blev bara en tröja. Tråkigt. Micke fick ett par byxor och en jacka. Tiden rann iväg och det var dax och hämta E och handla lite. När vi kom hem så började vi kocka några middagar och det känns väldigt bra kan jag säga. Det går fort när man är flera som hjälps åt. Somnade som vanligt i soffan och sov gott hela natten.
Söndagen har jag delvis tillbringat i Bjästa. Såg Simon spela två matcher och fikade med syrran. Åkte hem för att skjutsa E till jobbet. Micke stannade kvar och åkte till Sibyllas med Simon som behövde lite stärkande mat ;). Anna jobbade i kiosken så det var perfekt att Micke kunde stanna kvar.
Andrea och David är på väg hem. Deras plan från London blev försenat så planet till Umeå hann dom inte med men det går ju fler flyg som tur är så nu kommer dom hem lite senare än planerat men dom kommer hem i alla fall. Senare blir det hockey för Micke och jag hämtar E sent och så ska vi ta emot storgumman.
Vaknade ganska tidigt på lördagen. Jag skulle på F&S och träna lite. Plockade först ur frysen som skulle avfrostas. Lämnade över det till Micke och åkte iväg. Hem igen och bytte om och sedan åkte vi in till stan och fikade. Det var tänkt att jag skulle hitta lite kläder men det blev bara en tröja. Tråkigt. Micke fick ett par byxor och en jacka. Tiden rann iväg och det var dax och hämta E och handla lite. När vi kom hem så började vi kocka några middagar och det känns väldigt bra kan jag säga. Det går fort när man är flera som hjälps åt. Somnade som vanligt i soffan och sov gott hela natten.
Söndagen har jag delvis tillbringat i Bjästa. Såg Simon spela två matcher och fikade med syrran. Åkte hem för att skjutsa E till jobbet. Micke stannade kvar och åkte till Sibyllas med Simon som behövde lite stärkande mat ;). Anna jobbade i kiosken så det var perfekt att Micke kunde stanna kvar.
Andrea och David är på väg hem. Deras plan från London blev försenat så planet till Umeå hann dom inte med men det går ju fler flyg som tur är så nu kommer dom hem lite senare än planerat men dom kommer hem i alla fall. Senare blir det hockey för Micke och jag hämtar E sent och så ska vi ta emot storgumman.
Krämig lax- och baconpasta
4 portioner pasta
4 laxfiléer
salt och peppar
1 pkt bacon
Sås
2 vitlöksklyftor
½ dl vitt vin
3 dl grädde
4 msk créme fraiche
salt och peppar
hackad persilja
Koka pastan.
Skär laxen i kuber. Krydda och stek dem gyllenbruna runt om.
Skär baconen i mindre bitar och knaperstek dom.
Hacka vitlöken och koka den tillsammans med vinet och grädden i 5 min.
Rör ner créme fraichen och krydda med salt och peppar. Blanda försiktigt ner såsen med laxen och bacon och låt allt bli varm. Smaka av med persilja och ev mer kryddor.
4 laxfiléer
salt och peppar
1 pkt bacon
Sås
2 vitlöksklyftor
½ dl vitt vin
3 dl grädde
4 msk créme fraiche
salt och peppar
hackad persilja
Koka pastan.
Skär laxen i kuber. Krydda och stek dem gyllenbruna runt om.
Skär baconen i mindre bitar och knaperstek dom.
Hacka vitlöken och koka den tillsammans med vinet och grädden i 5 min.
Rör ner créme fraichen och krydda med salt och peppar. Blanda försiktigt ner såsen med laxen och bacon och låt allt bli varm. Smaka av med persilja och ev mer kryddor.
Kalas
Igår firade vi Emmelie tillsammans med familjen och några kompisar till henne. Sofia följde E hem och hjälpte oss duka och fixa. Jag åkte hem lite tidigare så att man skulle slippa stressa. Andrea och David saknades och morbror Leif och Adam förstås.
Sofia, Emmelie, Victoria och Linn.
Undrar vad jag och syrran pratar om. Flummigt värre.
Mor och far verkar ha roligt åt oss i alla fall.
Gabriel och Emilie kom och överraskade.
Lite fika blev det också.
Ikväll har det varit balett och F&S för E och mig. Micke har strukit bort berget med kläder. Nu har jag äntligen rena byxor att ta på mig. Efter F&S på lördag ska jag göra en snabbtur till city och kolla in lite kläder. Vet inte var jag ska börja för jag behöver en hel del, mest byxor kanske. Jag har även pratat med Andrea ikväll (gör jag varje kväll) och dom har det bara bra. Dom har bott hos Olle i båten sedan i måndags och har idag åkt in till London med honom. Dom ska bo där tills dom åker hem på söndag. Det är varmt och skönt fast mulet. Om ni undrar om båten är stor så är den 42 fot så dom har inte bott trångt. I morgon kväll så ska E jobba och jag och Micke myser i soffan. Första helgen på tre veckor som vi är hemma. Sköööönt. Men sysslolös kommer vi inte att vara.
Kramis
Sofia, Emmelie, Victoria och Linn.
Undrar vad jag och syrran pratar om. Flummigt värre.
Mor och far verkar ha roligt åt oss i alla fall.
Gabriel och Emilie kom och överraskade.
Lite fika blev det också.
Ikväll har det varit balett och F&S för E och mig. Micke har strukit bort berget med kläder. Nu har jag äntligen rena byxor att ta på mig. Efter F&S på lördag ska jag göra en snabbtur till city och kolla in lite kläder. Vet inte var jag ska börja för jag behöver en hel del, mest byxor kanske. Jag har även pratat med Andrea ikväll (gör jag varje kväll) och dom har det bara bra. Dom har bott hos Olle i båten sedan i måndags och har idag åkt in till London med honom. Dom ska bo där tills dom åker hem på söndag. Det är varmt och skönt fast mulet. Om ni undrar om båten är stor så är den 42 fot så dom har inte bott trångt. I morgon kväll så ska E jobba och jag och Micke myser i soffan. Första helgen på tre veckor som vi är hemma. Sköööönt. Men sysslolös kommer vi inte att vara.
Kramis
EMMELIE 17 ÅR
Grattis lillråttan på födelsedagen! Puss puss puss
London igen
Ja då har man skickat iväg äldsta dottern till London. David och Andrea blev hämtade i morse av pappa Janne som skjutsade dom upp till Umeå. Dom ska vara borta en vecka. Förstår ni hur roligt och underbart det skulle vara att få åka till London.
Är lite öm i kroppen efter helgens skidåkning. Jag åker inte slalom så ofta nu för tiden. Det blir en helg per år och det är den i Solberg. Barnen skrattar åt mina omoderna skidor men jag tar mig framåt i alla fall. Och hjälm har jag också. Även om jag inte åker som man gjorde i ungdomens dagar så är det p g a man åker för sällan som olyckan kan vara framme, så hjälm på. Varmt och skönt också. På tisdag då ska det donas inför Emmelies kalas som vi ska ha på onsdagen. Ikväll har vi varit och handlat till middagen och alla andra dagars middag också och tvättat och sån't som man gör på kvällarna.
Min små älsklingar som fyller 17 och 19 år.
Är lite öm i kroppen efter helgens skidåkning. Jag åker inte slalom så ofta nu för tiden. Det blir en helg per år och det är den i Solberg. Barnen skrattar åt mina omoderna skidor men jag tar mig framåt i alla fall. Och hjälm har jag också. Även om jag inte åker som man gjorde i ungdomens dagar så är det p g a man åker för sällan som olyckan kan vara framme, så hjälm på. Varmt och skönt också. På tisdag då ska det donas inför Emmelies kalas som vi ska ha på onsdagen. Ikväll har vi varit och handlat till middagen och alla andra dagars middag också och tvättat och sån't som man gör på kvällarna.
Min små älsklingar som fyller 17 och 19 år.
Solberg del 2
After Ski på altanen.
Maria gör en provmake inför studenten.
Snygg tjej.
Mys med hela gänget.
Poker på gång.
Morgonpigga mammor fixar lunch, varma mackor.
Lite vila behöver man ibland.
Smile!
Lunchdags.
Tack alla för ännu en trevlig helg i Solberg.
Maria gör en provmake inför studenten.
Snygg tjej.
Mys med hela gänget.
Poker på gång.
Morgonpigga mammor fixar lunch, varma mackor.
Lite vila behöver man ibland.
Smile!
Lunchdags.
Tack alla för ännu en trevlig helg i Solberg.
Solberg del 1
Micke och Anna tar ton. Första kvällen blev det mycket sång.
Glada tjejer.
27 st som äter supergod kycklinggryta.
Isabelle fyllde år på fredagen, Elsa på lördagen och Kajsa på söndagen.
Fantastiska Solberg.
David och Andrea.
Leif tar igen sig.
Emmelie försöker sig på lite konster. Pappa Janne lyckades inte.
The Jumper Simon!
Kockarna Micke och Peder. 27 st ska också ha lunch...
Anna-Karin, Johan, Maria och Maja laddar.
Glada tjejer.
27 st som äter supergod kycklinggryta.
Isabelle fyllde år på fredagen, Elsa på lördagen och Kajsa på söndagen.
Fantastiska Solberg.
David och Andrea.
Leif tar igen sig.
Emmelie försöker sig på lite konster. Pappa Janne lyckades inte.
The Jumper Simon!
Kockarna Micke och Peder. 27 st ska också ha lunch...
Anna-Karin, Johan, Maria och Maja laddar.
Snart helg
I måndags var tjejerna lediga från skolan. Bra start efter sportlovet. Emmelie var hemma och pluggade till spanskaprovet och Andrea var i Bjästa och förberedde för Davids 20-års middag. På tisdagen så åkte vi en snabbis till museet och kollade in en utställning som Emmelies kompis har. E är med på fyra bilder (tavlor) och dom ska hon få sedan.
Micke hämtade upp oss och sedan åkte vi till Bjästa och födelsedagsbarnet. David var nöjd med sina presenter. Fattas bara annat så fina dom var. Vi skålade i champagne innan det var dax att äta en jättegod räkgryta som Lisa gjort. Kaffe och tårta blev det också. Tårtan hade Andrea gjort. Hon är bra på det.
Snyggingen Diesel.
Igår så åkte jag och E för att bunkra upp lite inför helgen. Det blev övningskörning hem. =) E bakade till modevisningen och har även gjort det idag. Hon bakade även lite till onsdagen då hon ska firas (fyller 17 på tisdag). Hon fick även göra fredagens middag. Jag gjorde det lätta (tacoköttfärs) igår. Nu har vi lyft på packboxen och nästan packat klart för Solbergsresan. Jag och Micke jobbar inte heldag imorgon men vi måste vänta in E, Sofia och Pelle som slutar tre. Vi är fem familjer som ska umgås hela helgen. Vi håller tummarna för fint väder.
Micke hämtade upp oss och sedan åkte vi till Bjästa och födelsedagsbarnet. David var nöjd med sina presenter. Fattas bara annat så fina dom var. Vi skålade i champagne innan det var dax att äta en jättegod räkgryta som Lisa gjort. Kaffe och tårta blev det också. Tårtan hade Andrea gjort. Hon är bra på det.
Snyggingen Diesel.
Igår så åkte jag och E för att bunkra upp lite inför helgen. Det blev övningskörning hem. =) E bakade till modevisningen och har även gjort det idag. Hon bakade även lite till onsdagen då hon ska firas (fyller 17 på tisdag). Hon fick även göra fredagens middag. Jag gjorde det lätta (tacoköttfärs) igår. Nu har vi lyft på packboxen och nästan packat klart för Solbergsresan. Jag och Micke jobbar inte heldag imorgon men vi måste vänta in E, Sofia och Pelle som slutar tre. Vi är fem familjer som ska umgås hela helgen. Vi håller tummarna för fint väder.
David 20 år
Jättegrattis på 20-årsdagen David!
Stockholm
Vi började resan till Stockholm med att hämta upp Ingela och Christer. Första stoppet blev redan i Härnösand. Vi stannade vid Shell och drack medhavd kaffe och macka. =) Nästa stopp blev på Tönnebro där vi åt lunch. Här såg vi också första kändisen, Claes Elfsberg (nyhetsuppläsaren). Häftigt va!! hahaha.
När vi närmade oss Stockholm blev det kaffe och kaka i bilen =). Sedan blev Micke nervös. Han hade en ny co-driver men Christer skötte sig utmärkt. Med lite hjälp från mig så kom vi rätt på en gång. In med bilen i garaget och packningen på Scandic Park.
Kopplade upp datorn och sedan ut i shoppingvimlet. Vi bänkade gubbarna på ett cafe i gallerian och sedan gick vi där och kollade.
På vägen dit så fyndade jag nya svarta stövlar, 99 kr! Bråttom hem, duscha, lite ost och vin och sedan iväg till restaurang Underbar. Det är en libanesisk restaurang med fantastisk mat. Vi åt 14 rätter!! Vi blev rejält mätta kan jag säga men ändå var man hungrig morgonen efter. Micke fick röra på sig lite. Han fick dansa magdans med en dansös. Hon behövde inte tjata på att han skulle kliva upp!
Visst är den fin!
På lördagen ringde vi och grattade svärmor Gun som fyllde 80 år. Tyvärr så kunde vi inte vara med och fira henne men vi får ta igen det senare. Efter frukost åkte Micke och Christer ut till båtmässan. Ingela och jag strosade runt. Ingela shoppade och jag hittade inget, helt plötsligt. Lite tvål på Lush och ett halsband. Hur kul va det. Lite vin och macka blev det i gallerian i alla fall. Där fick vi se nästa kändis, Helena Bergström. Iväg till Sturegallerian och sedan bråttom hem igen för att göra oss i ordning för middag och show. Middagen intogs på hotellets restaurang. Kanonmat fick vi. Sedan promenerade vi ut till Cirkus. En rejäl promenad för dom som inte var beredd på hur långt/kort det är dit ut. Vi hann precis. Efter en fantastisk show med underbara Björn Skifs intog vi baren på Hasselbacken (Scandic). Taxi tillbaka till Stureplan och drink med nachos och tillbehör på Texas Long Horn. När det var slut så gick vi till en bar på Scandic Anglais (mycket Scandic det blev känner jag nu) och nya drinkar. Hemsk tecnomusik spelades där men vi kämpade på ett tag där.
Söndag morgon sov vi länge. Åt frukost och sedan slappade vi på hotellrummet, packade ihop och drog ut till Arlanda. Där strosade vi lite på Sky City och fikade medans vi väntade på Emmelies plan från London.
Äntligen kom hon. Hopp in i bilen och hem till Ö-vik. Vi gjorde ett stopp i Söderhamn för att äta lite pizza. Borta bra men hemma bäst. Tack för en härlig helg i Stockholm.
När vi närmade oss Stockholm blev det kaffe och kaka i bilen =). Sedan blev Micke nervös. Han hade en ny co-driver men Christer skötte sig utmärkt. Med lite hjälp från mig så kom vi rätt på en gång. In med bilen i garaget och packningen på Scandic Park.
Kopplade upp datorn och sedan ut i shoppingvimlet. Vi bänkade gubbarna på ett cafe i gallerian och sedan gick vi där och kollade.
På vägen dit så fyndade jag nya svarta stövlar, 99 kr! Bråttom hem, duscha, lite ost och vin och sedan iväg till restaurang Underbar. Det är en libanesisk restaurang med fantastisk mat. Vi åt 14 rätter!! Vi blev rejält mätta kan jag säga men ändå var man hungrig morgonen efter. Micke fick röra på sig lite. Han fick dansa magdans med en dansös. Hon behövde inte tjata på att han skulle kliva upp!
Visst är den fin!
På lördagen ringde vi och grattade svärmor Gun som fyllde 80 år. Tyvärr så kunde vi inte vara med och fira henne men vi får ta igen det senare. Efter frukost åkte Micke och Christer ut till båtmässan. Ingela och jag strosade runt. Ingela shoppade och jag hittade inget, helt plötsligt. Lite tvål på Lush och ett halsband. Hur kul va det. Lite vin och macka blev det i gallerian i alla fall. Där fick vi se nästa kändis, Helena Bergström. Iväg till Sturegallerian och sedan bråttom hem igen för att göra oss i ordning för middag och show. Middagen intogs på hotellets restaurang. Kanonmat fick vi. Sedan promenerade vi ut till Cirkus. En rejäl promenad för dom som inte var beredd på hur långt/kort det är dit ut. Vi hann precis. Efter en fantastisk show med underbara Björn Skifs intog vi baren på Hasselbacken (Scandic). Taxi tillbaka till Stureplan och drink med nachos och tillbehör på Texas Long Horn. När det var slut så gick vi till en bar på Scandic Anglais (mycket Scandic det blev känner jag nu) och nya drinkar. Hemsk tecnomusik spelades där men vi kämpade på ett tag där.
Söndag morgon sov vi länge. Åt frukost och sedan slappade vi på hotellrummet, packade ihop och drog ut till Arlanda. Där strosade vi lite på Sky City och fikade medans vi väntade på Emmelies plan från London.
Äntligen kom hon. Hopp in i bilen och hem till Ö-vik. Vi gjorde ett stopp i Söderhamn för att äta lite pizza. Borta bra men hemma bäst. Tack för en härlig helg i Stockholm.
3 dagar
Första dagen på sportlovet fick inte Emmelie någon sovmorgon. Pappa Janne hämtade henne före 8 för hon skulle till sjukgymnasten. Hon fick behandling för ryggen och lite tips och ännu en övning att göra. Det har blivit mycket "arbete" med packning. Vad ska man ta med?? Ni kvinnor förstår problemet. Igår skickade vi iväg henne på nattbussen till Arlanda och halv 6 i morse ringde hon och sa att hon hade checkat in. Puh! Nu är hon framme i London och hos Adam. Har väntat länge på något liv från henne sedan hon kommit till city och äntligen kom det. Internet fungerar inte än så länge. Rummet är bra och ikväll ska dom gå på operan och se balett, Romeo och Julia. Häftigt!
Andrea och David har det bra i Vemdalen. Dom åker hem imorgon lagom till att Micke och jag åker ner till Stockholm med Ingela och Christer. Vi ska se Björn Skifs. Pernilla och PO ska också ner fick vi veta men dom ska på finalen på Melodifestivalen på Globen. Två stora grejer på gång i storstan. Dom som varit i Stockholm säger att dom gladeligen vill se honom på lyan igen.
Foto: Mats Bäcker
Idag har jag varit på stan en sväng. Onödigt egentligen när man ska till Stockholm men ibland måste man bara. Det blev inget klädköp eller ny jacka. Får kolla i Stockholm. Istället blev det en födelsedagspresent till David. Han fyller 20 år på tisdag lillponken.
Annars händer det väl inte så mycket. Kopplingen på Audin har gått sönder =(. Tur att tjejerna inte är hemma och behöver låna bil och få skjuts. Elräkningen kom igår =(. Snön töar bort för fullt vilket är underbart. Måste handla lite och stryka och tvätt och packa...
Idag på lunchen så var jag på spinning, som vanligt på onsdagar, men idag joggade jag lite innan. Måste börja vänja kroppen för kommande joggingturer. Har ett mål och det är att springa/jogga tjejmilen till hösten. Det var några år sedan sist som jag gjorde det. Joggat har jag gjort ändå men inte haft något mål annat än att må bra.
Davids bukett till Andrea på Alla Hjärtans Dag.
Vårkänslor
I lördags var vi ut i Finna och njöt av solen. Det var så ljust så man kunde nästan inte ha ögonen öppna.
Även fåglar har snö på taken.
På kvällen blev det middag med Anna, Leif, Per och Lisa på Kvarterskrogen (Framnäs). Efter middagen blev det Brolle på Fjällräven center och sedan Lex. Vi höll inte ut till sista minuten utan gav upp vid ettiden. Emilie hämtade oss men först så hämtade hon Emmelie och några kompisar. Sista turen gick till Moliden. Härligt med barn som har körkort.
Idag så åkte Andrea och David till Vemdalen. Dom kommer hem på torsdag och på fredag åker vi till Stockholm så vi ses inte på många dagar =( Igår så hann dom med både dop och hockeycup i Nordingrå och sedan skjutsa hem Simon och Sara innan Modo-matchen började. Hej å hå. Härligt med två poäng till Modo.
Idag tar vi det ganska lungt. Micke har åkt ut till ön för att skotta fram solcellerna och kolla läget. Emmelie tvättar, stryker och packar för Londonresan. Jag har varit ute och även dammsugit bilen och strukit lite.
Även fåglar har snö på taken.
På kvällen blev det middag med Anna, Leif, Per och Lisa på Kvarterskrogen (Framnäs). Efter middagen blev det Brolle på Fjällräven center och sedan Lex. Vi höll inte ut till sista minuten utan gav upp vid ettiden. Emilie hämtade oss men först så hämtade hon Emmelie och några kompisar. Sista turen gick till Moliden. Härligt med barn som har körkort.
Idag så åkte Andrea och David till Vemdalen. Dom kommer hem på torsdag och på fredag åker vi till Stockholm så vi ses inte på många dagar =( Igår så hann dom med både dop och hockeycup i Nordingrå och sedan skjutsa hem Simon och Sara innan Modo-matchen började. Hej å hå. Härligt med två poäng till Modo.
Idag tar vi det ganska lungt. Micke har åkt ut till ön för att skotta fram solcellerna och kolla läget. Emmelie tvättar, stryker och packar för Londonresan. Jag har varit ute och även dammsugit bilen och strukit lite.
Vinlotteri
Så var det över för den här gången. När man inte vinner så vill man snabbt glömma lotteriet och bara komma ihåg det trevlig sällskapet.
Två stora barn var också med och det är vi alltid glada för. Det är så mysigt.
Emil, Daniel, Philip, Albin och Emmelie.
Vi eller rättare sagt Micke vann andra pris som är 4 flaskor så det är helt ok. Det bästa priset egentligen för man går plus och slipper ha vinlotteriet hemma nästa gång. För tillfället känns det som om vi växlar mellan Moliden, Finna och Bonäset (Sundelins). Helt ok!
Två stora barn var också med och det är vi alltid glada för. Det är så mysigt.
Emil, Daniel, Philip, Albin och Emmelie.
Vi eller rättare sagt Micke vann andra pris som är 4 flaskor så det är helt ok. Det bästa priset egentligen för man går plus och slipper ha vinlotteriet hemma nästa gång. För tillfället känns det som om vi växlar mellan Moliden, Finna och Bonäset (Sundelins). Helt ok!
Hallonmousse med Nonstop
Ingredienser 4 port
|
200 gram fysta hallon |
|
1,5 msk strösocker |
|
1,5 dl vispgrädde |
|
2 st äggvitor |
|
1 dl Nonstop |
|
|
Tillagning
Tina hallonen och mosa med en gaffel tillsammans med sockret.
Häll grädden i en skål och vispa tills den är fast.
Häll äggvitorna i en ren skål och vispa till fast skum.
Vänd försiktigt ner bärmoset och vitorna i grädden och
skeda upp i en skål eller små glas.
Kyl moussen i kylskåp minst en timme.
Garnera med nonstop och strössel.
Nya friska tag
Vaknade med huvudvärk på måndagmorgon. Ingen bra start. Har haft ont sedan i lördags men som tur är så brukar det går över med lite hjälp. Fullt upp på jobbet så dagarna går fort. Hemma så planeras det för London för fullt. Emmelie åker på morgonen 10/3 fr Arlanda. Hon ska hälsa på Adam som hon inte sett sedan i december. Andrea och David åker dit 22/3 och hälsar på kompisen Olle. Nu för tiden behöver man inte ta ledigt för sportlovslediga barn.
Blev ensam till F&S igår kväll för Andrea hade tränat direkt efter skolan och idag har hon varit till PG och fått massage för sin rygg och är det vila som gäller. Hon var lite sned och ska tillbaka om två veckor. Det blev ingen träning ikväll utan bara mys hemma. Imorgon ska jag på pulspasset direkt efter jobbet. Testade det passet i lördags och det var ett bra pass. Igår märktes det att det var en viktigt match för Modo på TV för helt plötsligt var det många platser lediga på cirkelfysen. Det är inte vanligt kan jag säga. Emmelie har fått problem med höften så hon vilar från dansen. Hon har gått på löpbandet idag för att testa lite och det gick bra.
På torsdag ska jag på hockey igen. Denna gång med sekreterargruppen. Vi ska ha avtackning för en sekreterare som ska gå i pension. Lyllo henne... Då blir det god mat och dryck igen, hoppas jag. Ett himla kacklande lär det nog bli. Vi har så himla roligt ihop.
Middagen ikväll blev något nytt igen. Kycklingsoppa med chorizokorv. Mums. Receptet kommer snart. Efter middagen åkte jag och Micke och kastade allt som ska återvinnas. Hur mycket som helst kändes det som och ganska fullt i continrarna var det. Nu är det rent och fint igen i garaget, några dagar.
Blev ensam till F&S igår kväll för Andrea hade tränat direkt efter skolan och idag har hon varit till PG och fått massage för sin rygg och är det vila som gäller. Hon var lite sned och ska tillbaka om två veckor. Det blev ingen träning ikväll utan bara mys hemma. Imorgon ska jag på pulspasset direkt efter jobbet. Testade det passet i lördags och det var ett bra pass. Igår märktes det att det var en viktigt match för Modo på TV för helt plötsligt var det många platser lediga på cirkelfysen. Det är inte vanligt kan jag säga. Emmelie har fått problem med höften så hon vilar från dansen. Hon har gått på löpbandet idag för att testa lite och det gick bra.
På torsdag ska jag på hockey igen. Denna gång med sekreterargruppen. Vi ska ha avtackning för en sekreterare som ska gå i pension. Lyllo henne... Då blir det god mat och dryck igen, hoppas jag. Ett himla kacklande lär det nog bli. Vi har så himla roligt ihop.
Middagen ikväll blev något nytt igen. Kycklingsoppa med chorizokorv. Mums. Receptet kommer snart. Efter middagen åkte jag och Micke och kastade allt som ska återvinnas. Hur mycket som helst kändes det som och ganska fullt i continrarna var det. Nu är det rent och fint igen i garaget, några dagar.
