Detta recept är från Andreas blogg. Jag hade hackad fryst spenat hemma och det gick bra det med. Supergod soppa.


4 port

Du behöver:

250 g	Fryst bladspenat
200 g	Färska champinjoner
2 msk	smör
2 st	Vitlöksklyftor
0,5 dl	vetemjöl
1 l	mjölk
2 dl	Riven parmesanost
1,5 tsk	salt
2 krm	svartpeppar

Gör så här:

Tina spenaten och krama ur överflödigt vatten.
Skiva champinjonera.
Fräs dem i smör i en kastrull.
Tillsätt spenaten och pressa ner vitlöken.
Salta och peppra.
Blanda ner mjölet och späd med mjölk under omrörning.
Låt soppan sjuda 5 minuter.
Rör i osten.
Smaka av med salt och peppar.

Servera med bröd

Bild på soppan hittar ni på Andreas blogg.
www.andreanordling.blogg.se

Idag fyller Micke år. Vi tjuvstartade med firandet igår med en liten middag hos oss.


Men vad är det i paketet? Jo en massa ölglas! =)))


Finschampo fick han också.


Blommor och kuvert av mamma Gun.




Exotisk köttgryta med tillbehör stod på menyn.


Tårta till efterrätt. Rulle fylld med jordgubbar, chockladmousse med chockladbitar i och vispgrädde smaksatt med vaniljsocker.


Tror gästerna var nöjda.

Ny lampa till hallbyrån.



Igår så var jag och Simon på hockey. Jättetråkig match som Modo förlorade mot Färjestad med 0-3. Men jag fick ju rå om Simon =)))

Efter matchen så var det fans corner och inte mindre än fyra spelare skulle komma. Trots dålig match var det många som väntade på sina idoler.








Simon var bara intresserad av Tollefsen. Här står han i grå mössa längst bort. Tollefsen skymd bakom röd keps.


När jag och Micke kom hem efter matchen så hade Emmelie lagat supergod mat och gjort mysigt. Stekt lövbiff och pommes med bea.


Till efterrätt blev det glass och hallon.


Ikväll har vi firat Micke i förväg. Han fyller år i morgon.

I lördags hade vi besök av Mickes brorsson med familj. De skulle på Mora Träsk och kom till oss och fikade innan.

Här håller Alice på att "garnera" mig med mina Tjej- och Vårrusetmedaljer. Alltid kul med guld som glimmar.


Storasyster Ída.


På söndagen hälsade jag på hos mamma och pappa och fick då smaka på tre nya kaksorter som mamma bakat. Supergoda.


På eftermiddagen så ville Emmelie fota i det fina vädret. Hon började i Järvedshamn men detta är taget med min mobil.




Micke släppte av oss vid reservatet och vi promenerade ner till havet.


Mästerfotografen.


Emmelie in action.

Jag är nöjd =) !

Startade lördagmorgon med denna goda frukost.



Sedan var det dag för måleri igen. Vi, jag och Micke, har inte varit överens om vi ska måla ledstängerna vita eller ej. Jag vann. Fler än jag tycker så och jag har visat bilder på detta för att bevisa att det inte blir tokigt.  Till slut så fick jag som jag ville.




Micke får göra förarbetet för det gör han bäst.


Och jag gör finarbetet.


Nu är sista varvet målat och ikväll åker dom upp igen förhoppningsvis.

Kanske inte världens roligast inlägg en fredag men så här är det bara. Tur det är fredag i alla fall. Blir ingen dammsugning eller strykning. Det blir soffan, På spåret och om jag håller mig vaken, Skavlan.

Mys mys ;)

Har köpt nya blommor till vasen som jag fick när jag fyllde 45. Ja jag vet, det är ingen ålder. hahaha

Igår gjorde jag och Emmelie en biltur. Det var slut batteri i Emmelies kamera så jag tog min mobil och E fotade genom bilrutan. Gick ju ganska bra det med.

Den här vecka har varit ganska tråkig. Huvudvärken gav sig i söndags och byttes ut till halsont sedan övergick det till snorjärs och ont i bihålerna. Ingen träning på en hel vecka. Blir nog ingen träning i början av nästa vecka heller.

Igår så åkte jag ner till Bjästa (ovanligt ;)) och kollade in Simon. KB65 mötte Nyland och KB vann klart. Idag spelar de mot Ramsele men idag blir det mormor och morfar som får hålla ställningarna.

I allt det röda finns min syster.


Taktiksnack i en vilopaus. I den lång pausen hann jag och syrran med en korv och kaffe.


Gjorde ett stopp på Eldorado när jag åkte hem och fyndade desssa två tröjor och en kjol. En tröja var till ordinarie pris. Allt för 448 kr. Det kallar jag rea.


Micke och Leif hade mekat med Golfen så nu är den som ny. Här sitter kalsongpojkarna och belönar sig efter en dags arbete.


Middag fick vi hos mor och far utom Anna och Leif som var bortbjudna. Jag hade taxijour denna kväll. Två vändor ner till arenan, en tur till Viktoriaesplanaden och hämtade Emmelie när hon slutat jobba på Röde Orm. Sedan hämtade jag Micke, Simon och Sara från arenan men då blev det bara en gång.

Just nu har jag deg på jäsning. Semlor ska det bli.


Ha det så bra i kylan. Här i Bonäset börjar det bli lite varmare. Vi har ca -17 just nu.

350 g rökt lax
½ purjolök
1 burk sparris i bit (227 g) Hade en burk med hela som jag skar i bitar
4 port spagetti (280 g) Jag gör alltid på en höft...
1 msk matolja
4 dl lätt creme fraiche
2 msk hackad dill
1 citron
salt o peppar

Skär laxen i mindre bitar. Ansa, skölj och strimla purjolöken.
Låt sparrisen rinna av.
Koka spagettin enligt anvisningen på förpackningen.
Fräs purjolöken snabbt i oljan. Rör ner crème fraichen och sparrisen och låt allt bli varmt.
Vänd ner dillen och laxen. Smaka av med pressad citronsaft, salt och peppar.
Servera med spagetti.




Bild från www.ica.se

Nä nu får det vara nog med recept på ett tag.

Det har varit lugnt med träning denna vecka.  Det blev två gånger men hoppas på ikväll också. Har dragits med nån dum huvudvärk som kommer och går.

I fredags var jag till Ingela och åt middag. Gubbarna var och lyssnade på blues på Brux. Vi hade så mysigt. Jag skjutsade och hämtade gubbarna. När vi ätit så kollade vi på TV.

Bland annat på denna man. Torsten Flinck. Han är speciell alltså.


Igår lördag for jag en snabbis in till stan för att hämta mina "äktenskaps"ringar. De behövde slås ut. DYRT är det kan jag säga. Om jag måste göra det fler gånger vette sjutton om jag gör det. Kvantum fick sig också ett besök. Tröstade mig med semlor.

På kvällen var det födelsedagsmiddag i Moliden. Möttes av denna mysiga brasa.


Trattkantarelltoast till förrätt. Sedan glömde jag fota köttgrytan för den bara försvann ner i magen. Mums!


Naturligtvis så såg vi hockey. Härlig vinst till Modo blev det. Det var lite manfall ikväll men det är nog lika bra att vänja sig.


Leifs hemhjälp dök upp. Hon hade blandat ihop om Anna var i Norge eller inte. =))


I periodpaus åt vi denna smarriga efterrät. Glass typ med nougat i. Mmmm

Detta behöver du :
Ris

500 gram kebabkött
1 gul lök
1 burk med tomatkross
2 dl vatten
1 msk konc. oxfond
1/4  dl chilisås
Kebabkrydda efter egen smak
salt & peppar

Servera med en god vitlökssås,
eller vispad creme fraiche

Finhacka löken. Fräs löken glansig.
Häll ner kebaben och bryn den klar.
Rör ner krossade tomater, vatten, oxfond, chilisås och låt sjuda upp.
Krydda med kebabkrydda ( smaka av – för alla kebabkryddor är olika i styrka )
Smaka av med lite salt och peppar.

Nötfärs 500 g
Lök, gul 2 st
Lök, röd 1 st
Salladsblad, kruka
Ost, riven 150 g
Natchos 1 påse
Krossade tomater 1 brk
Körsbärstomater ½ fpk
Äppelcidervinäger 1 tsk
Vitlök, klyfta 3 st
Salt
Smör
Chilipulver 1 krm
Tacokrydda
Gräddfil

Sätt ugnen på 125 grader och grill. 
Blanda krossade tomater, en hackad gul lök, äppelcidervinäger och en hackad vitlöksklyfta i en kastrull, koka minst 7 minuter. Hacka två vitlöksklyftor och en gul lök. Hetta upp en stekpanna och fräs i lite smör i cirka 5 minuter. Tillsätt nötfärs och tacokrydda och bryn tills färsen är genomstekt. Tillsätt ½ dl vatten och låt låt puttra medelvärme tills vätskan kokat in.
Lägg nachochips på en ugnsplåt/i ugnsform. Lägg på färsen och den rivna osten. Ställ plåten i ugnen i 5 minuter. Hacka sallad och finhacka rödlöken. Dela tomater.
Ta ut plåten och häll över hälften av tacosåsen, salladen och tomaterna samt klicka över gräddfil. Servera med tacosåsen bredvid om du vill. Löken kan man ha bredvid om man vill.