svamp svamp svamp
Gula kantareller.
Rödgul trumpetsvamp.
Flugsvamp!! Vacker men farlig.
Rensat och klart.
Rödgul trumpetsvamp och trattisar.
Nu torkas det för fullt. Kanske man kan börja nalla från förra årets skörd....;)
Käglorna
Förhållandet (vågor) inne i hamnen var inte det bästa men dom kämpade på bra.
Elvamannapyramiden!
Clownen Abbe hade fullt upp. Kolla in filmen när han ska tvätta sig.
Gör om det här om ni kan!!
Tjejernas egna pyramid.
Invigning
Båtparad från Bonäset till hamnen inne i stan.
Lekland för de minsta. Paradis.
Anders Lundin (supermysig) intervjuar. Tom känner ni nog igen.
Klämkäcka Anders Lundin.
Snart dax. Elvy och Maud höll fina och bra tal.
Kungen var lite sämre men ok.
EMD underhöll med några låtar och skulle även sjunga senare på kvällen.
Tyvärr, inga tåg går idag.
När vi kollade på Käglornas vattenshow frös vi så in i norden.
Bilder från Käglorna får ni se senare.
Vi hann även med lite shopping. Kläder och knäskydd till Micke och skor till Emmelie. Jag hittade en röd bikini på rea (Caprice). Sedan blev det pizza på Il Padrino med Larsa, Inger och Jonas. Tillbaka ner till hamnen och lyssnade lite på Pink Hink och sedan kolla på Käglorna. Som sagt en helmysig dag.
Kyckling fylld med mozzarella, salami och pesto
Receptet är hämtat från Pernilla Wahlgrens blogg.
Beräkna 1 kycklingfilé per person
Skär ett snitt i varje filé.
Bred på ett lager pesto , 2 skivor mozzarella och 2 tunna skivor salami (Använd gärna den avlånga mozzarellan till detta. Salami Milano är också ett bra tips!)
Tryck ihop kycklingfiléerna lite lätt och häll lite olivolja över. Salta och peppra.
Lägg upp i en ugnsfast form eller i långpanna. Ställ in i ugnen på 175 grader, ca 35 min. Kolla ordentligt att kycklingen inte är röd inuti innan du tar ut den!
Medan kycklingen är i ugnen kokar du pastan som du blandar med en enkel sås gjord på:
1 burk soltorkade tomater
Några skedar pesto
Lite matlagningsgrädde
Lite matlagningsvin, riven parmesan, salt och peppar.
Skär de soltorkade tomaterna i minde bitar.
Stek dom i pannan i sin egen inläggningsolja.
Blanda ner de övriga ingredienserna. Smaka av.
Blanda i pastan. (Vilken sort du själv väljer.)
Servera gärna tillsammans med smörstekt sparris med hyvlad parmesanost, samt en fräsch sallad!
Ett tag sedan
I Bonäset är det som vanligt, nästan. Lite tomt efter Andrea är det ju men det är tur att hennes lillasyster håller igång oss ;). Förra veckan skippade vi alla "måsten" och gick på fotboll istället. Det var en kanonkul och bra match och det är ju alltid roligt när det lag man hejar på vinner. FV vann mot serieledarna Junsele med 5-1.
Alla "måsten" är fortfarande kvar... Vi ska städa och rensa på övervåningen nu när Andrea har tömt sitt. Det är välbehövligt kan jag säga. I helgen som var så blev det inte heller gjort. Men vi åkte till Må soptipp och slängde en massa grejer som vi tänkt göra sedan i våras. Bättre sent.... Sedan är det ju det här med träning. Tränar ju hellre än gör någon nytta. I fredag sprang jag nästan en hel mil och det gick bra så nu behöver jag inte vara orolig för att inte klara Tjejmilen. Man kan ju gå men helst inte. Målet är att jogga lugnt och stilla hela vägen. Ikväll är det premiär för innejympan igen. Har bokat in mig på cirkelfysen också. Gör man inte det så blir det inget av.
Andrea och David har det mycket bra i Luleå. Dom fixar och donar i lägenheten och träffar kompisar. Det är ganska många från Ö-vik som flyttat upp nu och som går där sedan tidigare. Längtar efte dom. Förhoppningsvis kommer dom snart hem för vinterdäcken måste hämtas och alla Tupperwaregrejer!! och en massa annat. Imorgon börjar Emmelie sista året på gymnasiet. Det blir en tuff höst med pluggning, körkort och dans och längtan efter Adam som åker till Leeds (England) och pluggar. Emilie ska börja sjuksköterskelinjen här i Ö-vik till att börja med. Hon hade sökt en veterinärlinje i Skara men dom tar bara in 40 och det var 2000 sökanden. Hon är reserv på drygt 100 nånting. Nya försök blir det nog.
Anledningen till att det inte blev någon städning i helgen var surströmming hos Anki och Lennart i Moliden. 
Lennart fick en egen present till pojkrummet.
Lennarts garage är alla stora pojkars dröm.
Supergott och trevligt som vanligt. Mitt i natten tog jag Sara och Simon med mig hem för vi skulle upp och spela fotboll på söndagmorgon i Själevad. Tro't eller inte men gubbarna följde med hem då också... Anna hann inte riktigt vara med för hon blev dålig i magen och fick gå hem innan festen började. Det höll i sig hela söndagen också men jag hoppas att det gått över nu när hon ska jobba i Norge.
Tips
Visning
Så här såg det ut hemma i Bonäset innan vi åkte. Nu ska det städas på övervåningen!
Detta är vardagsrummet med balkongen. Lillebror Marcus fick hedersuppdraget att montera ihop soffan. Gick bra de.
Jag och Emmelie låg på madrassen till vänster. Det var vårt sovrum denna helg. Sov jättegott med balkongdörren och inglasningen öppen. Fruktansvärt varmt hela helgen. Vi hade korsdrag i lägenheten men det kändes knappt.
Davids mamma Lisa och Emmelie plockar in grejer i köksskåpen. Marcus kollar så det blir rätt gjort.
Andrea och David monterar ihop sängen. Tyvärr missade jag att fota gästrummet/kontoret.
Utsikt till vänster från sovrummet (baksidan).
Lite till höger.
Utsikt från balkongen ner mot vägen och parkeringar.
Innergården med lekpark och trädgårdsmöbler.
Vi passade på att åka till Ikea i Haparande för att köpa sådant som kräver stor bil och släpvagn ;).
Mat måste man ju äta!!
När vi kom hem från Ikea så slängde jag och Emmelie massor av kartonger och plast. När vi nästan var klara började det störtregna, åska och blixtra ORDENTLIGT! Vi blev blöta ända in på skinnet. Ganska kul faktiskt hihi.
Efter att vi torkat upp och fått på oss torra kläder började vi montera igen. Här ska det bli ett soffbord.
Klart!
Böcker till skolstart måste beställas.
Medans vi andra monterar kockade Lisa och Marcus middagen. Som ni ser skålade vi i champagne också =))
Nu ska det bli en TV-bänk.
Nämen titta!!!
Inflyttningspresent: borrmaskin, kanonbra.
Inflyttningspresent: Stekgryta, också kanonbra + en massa andra bra grejer.
En byrå i hallen måste man ju ha. Dörren till vänster är in till gästrummet.
Sovrummet igen.
I morse monterades vitrinskåpet och skrivbordsskivan fick ben.
Andrea står på deras balkong upp till höger.
Här står Andrea upp till vänster i sovrummet (till höger:gästrummet).
När vi skulle åka blev det många tårar som rann. Undra hur länge man kan hålla sig för ett besök igen....
Stor
I eftermiddag går flyttlasset upp till Luleå. Mitt lilla hjärta ska flytta hemifrån. Det är blandade känslor, verkligen. Men jag vet att Andrea är mogen uppgiften och "hemma" är ju inte långt borta. Det blir nog några resor norröver för oss.
Igår kväll packades bilar och släpvagn proppfulla. Davids pappa och lillebror åker upp idag på morgonen och vi andra i em. Imorgon blir det en tur till Ikea i Haparanda. Då ska jag köpa en (kanske två) ny stekpanna!!!
Tupperware
Här står Anna och säljer.
Pernilla, Daniel, Simon och Andrea lyssnar duktigt.
Inget party utan fika.Här hugger Eva, Kattis, mamma och Tina in.
Elisabeth, Bodil, Eveline och Anna handlar för fullt.
Shoppar gör också Desiree och Sandra.
Mamma hittade lite svamp på väg till Bonäset (vid ladan i Finna).
Tex Mex burritos
1 lök
2 jalopenos (ej nödvändigt)
½ dl ketchup
½ tsk salt
1 röd paprika
2 tomater
100 g Créme Bonjour Taco
1 dl riven ost
8 tortillas
Till formen: margarin eller olja
1. Stek köttfärsen och hackad lök. Blanda i (jalopenos) ketchup, salt, parika och låt småkoka i 5 min.
2. Skär under tiden tomaterna i tärningar.
3. Bred osten på tortillorna och lägg sedan på köttfärsen och tomattärningarna.
4. Rulla ihop, lägg i formen och strö över osten.
5. Gratinera tills osten smält. 225 g.
Servera med en sallad.
Blött
Dyngsura redan innan match.
Räddning av Simon.
Tyvärr så förlorade Moliden.
Måste bara visa vilken vacker tårta vi fick av Jenny och Martin som gifte sig i lördags. Det blev lite tårta över så då fick vi en. Mycket god.
Kyckling med god sås
5 dl grädde
2 dl creme fraiche
Ketchupblandning
3 dl ketchup
3 tsk curry
3 tsk salt
3 tsk svartpeppar (tog inte så mycket)
1. Dela filéerna i bitar, lägg i gratängform och pensla med ketchupblandningen.
2. Ställ in i ugnen ca 15-20 min 225 grader.
3. Blanda grädde och creme fraiche med ketchupblandningen som är kvar.
4. Häll över kycklingen och ställ in i ugnen igen ca 15-20 min.
Klart!
Vi åt detta med pasta och avacadosallad.
Rock
Anna och Leif köpte med sig kebabrullar som vi åt innan banden började spela. Götteligött.
Denna musik är ju inte riktigt i min smak men det är ju så roligt och mysigt att träffas och ha trevligt. Och vilket väder vi fick. Helt kanonskönt.
Idag är man lite seg så det är skönt med dassigt väder ute. Legalt att ligga i soffan hela dagen. Men så lär det ju inte bli. Ska på Kvantum och bunkra igen och ska skjutsa Emmelie på jobbet. Andrea och jag ska försöka få någon ordningen flyttpackningen så dagen är redan fylld med aktiviteter.
Sista semesterdagen
Sista dagen på semestern tillbringade vi med fixa det ena takfönstret som inte håller tätt. Vi hade tänkt ta det andra imorgon men det verkar ska regna. Känns bra att det är tätt på den värsta sidan i alla fall. När Micke åkte iväg för att köpa lite grejer till fönstertätningen så köpte han även en ny trimmer. Somjag har väntat på den!
Helt apropå så blev vi bjuden på middag till Hallins. Även Hallins!! var bjudna. Här sitter vi och njuter av fördrink och tilltugg.
Som vanligt fick vi fantastiskt god mat. Grillad halloumi med honung och kött med såser och färskpotatis. Till efterrätt fick vi tobleroneglass.
Goklimpen Melker somnade till slut i hängmattan och sov så gott där. Man blev lite avis.
Emil och Simon ville spela fotboll på deras egen fotbollsplan så vi begav oss ner på ängen och svettades lite (inte jag). Micke kunde som vanligt inte hålla sig i mål och det slutade med ett smärtande knä. Det är ju så roligt!
Efter matchen blev det mera mys.
Ikväll blir det Europe på Parken. Emmelie och Andrea ska servera på grannens bröllop. Och Modo går på is! Micke, morfar, Anna och Simon ska kolla in om grabbarna duger ;). Just nu sover eller ligger och myser Micke och Emmelie så jag har det tyst och skönt här på morgonen.
Grillad lax med parmesansås
Marinad
½ dl olivolja
½ dl soya
2-3 msk tunt skuren ingefära
1 röd chili, urkärnad & finhackad
3 vitlöksklyftor, pressade
salt, peppar
Parmesansås
2 dl créme fraiche
1 äggula
1 dl finriven parmesan
1 tsk sambal oelek
1-2 pressade vitlöksklyftor
salt, peppar
Tillbehör
Grönsallad
Bröd
Nykokt färskpotatis
Kokta rödbetor
1. Blanda alla ingredienserna till marinaden och häll ut den på en flat tallrik. Lägg laxen i marinaden med skinnsidan upp, låt ligga i 2-3 timmar. (Jag la den i en påse.)
2. Blanda ingredienserna till såsen. Smaka av med salt, peppar och ev lite mer sambal oelek. Låt stå och dra medan laxen marinerar.
3. Ta upp laxen ur marinaden, grilla med köttsidan ner på medelvärme i ca 5 min utan att bränna vid. Vänd och eftergrilla med skinnet mot glöden. pensla med marinaden. Pröva om fisken är färdig genom att försiktigt dela på "fisklamellerna". Servera med parmesansås, sallad, bröd och färskpotatis. Kokta rödbetor är också gott till.
Hemåt
Kalas
Igår firade vi pappa/morfar/svärfar som fyllde år. Strålande väder hade vi hela dagen och kvällen.
Här ser ni det glada födelsedagsbarnet.
Jag och syrran sitter med varsitt glas vin och njuter i solen. Vi har lyckats med att köpa likadana klänningar, på samma affär (Eldorado i Bjästa!!) med bara några dagars mellanrum. Otroligt.
Emmelie hade högläsning för kusinerna. Verkar spännande.
Till förrätt fick vi en skagentoast. Slurp så va den borta!
Stora familjen!
Emilie
Grillmästaren och födelsedagsbarnet. Vi fick entrecoute, kantarellstuvning, Sunes sås, ugnsrotsaker, sallad och vitlökssmör till. Fantstiskt gott!!
Simon myser med Andrea. Till efterrätt var det rabarberpaj med marängtäcke. Mums!
Till slut blev det paketöppning.
Idag onsdag ska vi börja packa ihop och städa ut oss. Vi planerar att flytta hem imorgon någon gång. Vi hoppas som vanligt att kunna åka ut någon mera helg men det brukar inte bli så. Men vi hoppas... Just nu så regnar det och enligt radion så ska det bli värre och kulingvarning. Bra städdag men vi ska bjuda svärmor på middag på Kajen ikväll så färden över blir nog lite blöt.
Grattis pappa!
Ulvön
Här ligger vårat fartyg säkert och fint.
Vi hann precis hoppa iland då träffar vi första kändisen, Billy. Vi vandrar mot gettot och träffar Kerstin och Ejje som har båten i hamnen. Vi följer med dom för att kolla in deras båt. På vägen dit träffar vi en hel del folk som vi känner, med och utan båtar.
Här är Kerstins och Ejjes båt. Vi satt hos dom en stund och hastade sedan vidare till nästa båt. Större båt men tog inget kort. Man ska inte tro att man ska få sova skönhetssömn en sådan här helg om man ligger med sin båt här. Då får man nog lägga sig lite längre ifrån.
Till slut gick vi och åt lunch på Alma. Pizza blev det för oss alla tre. Inte så mysigt men gott var det.
Det är jättefint på Ulvön med alla gamla byggnader, blommor och allt möjligt.
Hemresan började bra men sedan blev det ännu mer gung när vi närmade oss ön. Middagen intog vi på Kajen och dit kom också Andrea och David. Vi satt och surrade och tiden gick men mysigt var det.
Idag måndag så solade vi tills det var dax för E och mig att åka in till stan. Hade lite å fixa... E stannade kvar i stan när jag åkte tillbaka till ön. Tog en liten joggingrunda när jag ändå var i land ;). Imorgon åker vi till Finna på födelsedagskalas. Pappa fyller år nu igen. Det blir roligt för ALLA i stora familjen ska komma.
