Kusin Lina


Fredag/lördag

På lunchen åkte vi till Richard Sångkock och åt med syrran och Leif. Köpte sedan lite presenter och kollade lite tapeter på Färgmagasinet. När jag gick över torget fick jag en påse med 2 l mjölk från ortens bönder.

Middagen behöve jag inte heller göra för den fixade ju Andrea. Jättegod fläskfilé med hasselbackspotatis. Sedan drog ungdomarna vidare till bowlingen.
Nu har jag skjutsat Emmelie till Kvantum igen. Hon ska på Halloweenparty ikväll och Andrea och David ska på Parken. Jag ska vara chaufför, men det är man så gärna. Micke ska på hockey som vanligt och jag och syrran ska på Friskis innan vi ska på kalas, sedan blir det slappa i soffan.
Olles

Andreas matbröd
3 dl linfrön
3 dl solrosfrön
1,5 dl mörk sirap
2 msk bikarbonat
1,5 tsk salt
12 dl grahamsmjöl
10 dl filmjölk
Topping:
Flingsalt
Blå vallmofrön
Linfrön
Oregano
Blanda alla ingredienser till en smet/deg. Häll smeten i en smord form (lång sockerkaksform). Grädda på 160 grader i ca 50 min.

Måndag/Tisdag
Lov. Andrea startade dagen med en långpromenad. Sedan har hon städat övervåningen, pluggat och fixat med middagen. Medans jag var på Friskis så åkte hon och handlade, hälsade på farmor och hämtade upp Emmelie som hälsade på Amanda och Nils. Emmelie har varit hos tandläkaren och det gick bra. Hon har också pluggat lite och sålt lite kakor. När vi kom hem gick hon till Empa och såg på film. Hemma så hostar och kraxar Micke för fullt. Han hade strukit när jag kom hem så han är inte döendes. Nu undrar ni väl vad jag gör...
Tisdag
Andrea har bakat två sorters matbröd idag. Hugaligen va gott. Fast det ena brödet blev inte som vi tänkt. På eftermiddagen hade hon synundersökning och som det verkar har synen förbättrats. Nu är hon i Bjästa hos David. Jag har kommit hem från cirkelfys och Micke är på hockey. På torsdag ska jag på O'Learys och se hockey och äta med jobbarkompisar så jag hoppas det blir vinst ikväll. Emmelie och Adam ser på film. Emmelie har varit kreativ och sytt lite halloweenkläder idag. Vart jag har varit ikväll kan ni väl gissa ; ).

Klassiska Tekakor

50 g jäst
5 dl vatten
100 g smör
3/4 dl socker
1½ tsk salt
14-15 dl vetemjöl
Värm vattnet fingervarmt. Lös upp jästen i det ljumma vattnet, tillsätt de övriga ingredienserna.
Arbeta degen i maskin på låg fart i 8 min eller för hand tills degen är elastisk. Låt degen jäsa ca 1 tim under bakduk.
Dela degen i bitar och forma till runda bullar. Kavla ut till rundlar, ca 1 cm tjocka. Placera tekakorna på en plåt klädd med bakpapper.
Nagga tekakorna med en gaffel och låt dem jäsa 30-40 min i rumstemperatur under bakduk.
Sätt ugnen på 250 grader. Grädda tekakorna i ca 5 min eller tills de fått fin färg.
(Jag smälte även smöret, det står inget om det. Använde elvispen istället för maskin och muskler.)
Emmelie


Söndag
Dagen började med att se till att Albin fick lite i magen. Han har varit jätteduktig som städat bort upp och bäddat sängen. Han är verkligen lugn och snäll den pojken. I alla fall här hos oss och det är väl borta som ens barn ska sköta sig. När mamma och pappa kommer brukar det bli lite mera trots.
Jag hur bloggat lite, rensat bort från igår, tvättat, bakat tekakor och sån't. Andrea och David kommer hem idag. Emmelie kommer också hem från Adam. Adam och Fredrik gjorde högskoleprovet igår. Hoppas att det gick bra för dom. Igår em kom Emilie och Gabriel en sväng. Emilie ville heja på Albin eftersom det var länge sedan hon träffade honom.
Igår gick jag och Emmelie en promenad runt Bonäset. Har inte kommit på att det är jättebra med mössa eller pannband ännu. Det blev lite kallt om öronen kan jag lova. När man är ute med Emmelie så blir det inga vanliga promenader.
Vitlöksmusslor gratinerade med parmesan
ca 1 kg musslor
3 vitlöksklyftor
1 knippa persilja
1 msk ströbröd
2 mk riven parmesan
150 g smör
1 krm salt
½ krm vitpeppar
Skrubba musslorna under rinnande vatten. Dra bort skägget och släng alla tasiga eller öppnade musslor som inte sluter sig när man knackar på skalet.
Koka upp vatten i en kastrull som täcker musslorna och lägg ner musslorna några i taget så att vattnet hålls kokande hela tiden. Lägg på ett lock och koka i 5 min.
Ta upp musslorna med hålslev och bryt upp dem. Kasta de muslor som inte öpnat sig. Lägg den fyllda skalhalvan på ett ugnsskert fat. Sätt ugnen på 250 grader.
Mixa samman vitlök, persilja, ströbröd, parmesan, smör, salt och peppar. Fördela det över musslorna och ställ in fatet i övre delen av ugnen ca 5 min tills smöret smält. Servera med brytbröd.

Lördag
Jag bjöd på en förrätt som jag aldrig gjort förut och som tur var föll den alla i smaken så den ska jag göra fler gånger.

Det blev planka till huvudrätt.

Till efterrätt blev det glass och smördegsrosetter.

Albin fick följa med Micke och handla lite på dagen. Ni ser vad det blev. Här längtar han tills vi har ätit middag.

Morotsbullar
3 dl mjölk
0,5 pkt, 25 g jäst
2 msk olja
1 tsk salt
3 dl finrivna morötter
2 dl kli
6-7 dl vetemjöl
Värm mjölken fingervarm, 37 grader. Smula ner jästen i en degbunke och blanda i mjölk, olja och salt. Rör i morötter, kli och vetemjöl. Ta upp degen på mjölat bakbord. Knåda tills degen blir blank och slutar att kladda. Lägg över en handduk och låt jäsa i 30 min. Sätt på ugnen på 225 grader. Baka ut degen genom att knåda den så att luften går ur. Rulla ut till en längd och dela degen i 15 delar. Trilla varje del till en bulle. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Låt jäsa under bakduk i 30 min. Grädda i ugnen 12-15 min. Låt svalna på galler under bakduk.
Jag lät degen jäsa i bunken vilket gick bra och tycker att dom blev för små om man gör 20 st. Därför har jag ändrat antalet till 15 istället.

Helg igen
Igår kväll så myste jag med Emmelie. Andrea och David är i Bjästa i helgen och Micke var och spelade poker med några jobbarkompisar. Det slutade med att vi somnade i var sin soffa efter en god fruktsallad som Emmelie gjorde.

Idag kommer Albin hit. Han ska vara hos oss till imorgon. Christer och Emil ska till Boden för Emil ska tävla i brottning och Ingela ska busa med sina arbetskamrater. Vi ska även förbereda middagen till ikväll och försöka få bort några husdjur eller änglatofflor som det också heter. Inger, Larsa och Ida kommer till oss ikväll. Det blir trevligt.
Nu på morgonen har jag bakat morotsbröd (frallor). Hittade ett recept i en tidning som jag bara måste testa. Hur enkelt som helst. Nu har Emmelie och Micke vaknat också så nu kan man börja "leva om" lite.

Blommor från trädgården som jag plockade i söndags.
Lill Lörda'
Måndagmåndagmåndagmåndag
Tiden går

Lördag
Skönt med helg. Igår var Micke på fest med sin arbetskamrater. Kom hem sent eller tidigt... "Taxin" dröjde hahahaha. Jag och tjejerna och David åt gomiddag. Tigerräkor och pasta som Andrea köpte i Italien. Chokladfondant till efterrätt. Vi kollade på Idol och sov i soffan. När klockan närmade sig natt åkte jag och hämtade mor och far som varit och lyssnat på Daniel Lindström på Nola. Dom avslutade kvällen hos Tommy och Göta. Mor och far tog in på Hotell Guldkusten. Trevligt ställe med bra frukost.
Nu på morgonen har jag och mor melodikryssat. Fick lite problem från början men vi redde upp det. Har skickat in våra lösningar för en gångs skull. Händigt med internet. 
Idag blir det kalas hos Hållsbergs. Frida har fyllt 19 år. Sedan blir det hockey för några i familjen. Jag åker hem och förbereder middag. Men först ska vi ta en sväng på stan och fixa Mickes klocka och hämta bilen på Nordemans. Konstigt vad man kan fylla en dag fort.
Ha en underbar lördag!
Tupperware

Detta är goa Anna Lindström som visade plastgrejer. Här håller hon på att plocka ihop allt igen.
Nu har halva arbetsveckan gått. Snart är det helg igen. Hjälp vad tiden rinner iväg. Jag tränar på för fullt som vanligt. Det blev inget cirkelfys igår men det gör inget, man måste ju få göra annat roligt också. Nu väntar jag på att Emmelie ska ringa för hämtning. Hon är på Sliperiet och tränar inför uppvisning av afrikansk dans på Brux.
Micke ligger krasslig i soffan. Han funderar på att stanna hemma imorgon men det har jag ju tyckt för länge sedan och nu är han så sjuk. Andrea är i Bjästa och hjälper Simon på hockey, och alla andra grabbar.
Höst
När Micke kom hem från bomupptagningen och gjort sig iordning för hockeyn åkte jag en sväng på stan. Shoppade en jacka, två överdelar och två mascaror. Kul! När jag kom hem så var det bara att hålla sig undan för brudarna som fixade för tjejmiddagen. Det kom tre till senare.

Jag lade mig på sängen och läste bok. Riktigt skönt faktiskt. Efter hockeyn åkte jag och Micke ut till Finna och åt middag. Gubbarna så på fotboll och jag och mor på Sven Wolter.

När vi kom hem somnade vi som stockar och sov till halv elva!! Hemska london. Nu väntar jag bara på att klocka ska närma sig för Friskis. Micke fixar middagen ikväll men har fått instruktioner på vad som ska tillagas.

Ha en fortsatt mysig söndag! Imorgon är första dagen på en ny fantastisk vecka.
Fredagkväll

Svampdag
Jobbade på förmiddagen och efter en härlig lunch åkte jag ut i skogen med syster och mamma. Vi hittade massor av svamp. Bilderna får tala för sig själva.

Efter svampplockninge blev det kaffe och jitterbuggar i Moliden. Ååååååå va gott det var. Mor och far skjutsade hem mig sedan. Efter middagen spreds vi på diverse aktiviteter. Andrea åkte till Malin som fyller 18 år idag men först skjutsade hon lillsyrran till baletten. Micke laddade för hockey (det blev 4-5 till Modo) och jag åkte till Friskis där syrran och Sara mötte upp. Nu har vi ätit svampmacka och ska lägga oss i sköna sängen. Kom på att jag måste packa upp träningsväskan först. Suck! ..och borsta tänderna. Sov så gott!
Lillördan
Imorgon ska jag vara ledig efter lunch. Ska följa med mor och syrran ut i svampskogen. Syrran ska bjuda på lunch först och det ser jag fram emot.

Måndag

Norrfällsviken
På fredagkväll så hade vi "bröllopsmiddag".


Svampen vi hittade åt vi upp till lunch + parisare. På lördagmorgon gick grabbarna på golfrunda med ett par från Ö-vik som har stuga här. Tjejerna åkte hem på em eftersom dom skulle på olika roligheter.

På lördagkväll så spela vi kort, tre omgångar 31 med Simon (vi blev klara vid 24-tiden). Sedan somnade vi gott. Idag så har vädret inte varit på våran sidan så vi städade och packade ihop och åkte hemåt. Vi stannade i Docksta och åt lunch.


Fredag
I onsdags var ju jag och Emmelie på Tjejkväll och det var en upplevelse. Vart kom alla kvinnliga varelser ifrån. De man pratade med var lika förundrade som vi. Helt otroligt! Vi gjorde några fynd, en täckjacka var till oss tre tjejer. Andrea kom in en sväng också.

Igår så roddades det för Norrfällsviken. Vi ska fira mor och fars 45-åriga bröllopsdag. Bättre sent än aldrig. Jag och syrran åkte och handlade innan vi skulle på Stationsgympan. Det tog längre tid än vi trodde så det blev lite stressigt på slutet. När vi ska åka ner till Friskis upptäcker jag att väskan är kvar hemma med mina skor och sån't. Tur att jag var ombytt och hade någorlunda bra skor på fötterna så jag kunde vara med ändå. Andrea var där och gymmade och balettdansöserna kom ner när vi var klara. Hem och fika och packa upp alla matvaror. En inte alltför glad Micke Picke Pö kom hem från hockeyn. Det blev oavgjort mot Brynäs.
Idag så ska jag på två möten innnan jag får göra kväller. Tänker åka hem lite tidigare och packa klart. Andrea och Emmelie åker hem på lördag em från Norrfällsviken för de ska på Michael Jackson Tribute på Brux med pappa Janne och Tina. Sofia och Sara åker också hem. Sara ska på konfaträff på söndagmorgon. Bra med barn som har körkort för då slipper vi köra för en gångs skull.
Såg på vädret på TV i morse och det verkar som om det ska komma snö/regn lördag till söndag. Kör försiktigt.
Ha en bra dag och en härlig helg!
